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🍔🍟🍱本土製造 MADE IN HONG KONG 🍲🍝🍛🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
Location: Wolfgang's Steakhouse HK @wolfgangssteakhousehk
Address: 中環都爹利街六號印刷行1樓
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人均消費：$500 or above
味道：🌕🌕🌕🌗
環境：🌕🌕🌕🌗
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來自紐約著名的扒房 - Wolfgang's steakhouse，繼在日本、韓國開分店後，剛在六月登陸香港。今次試左多款名菜，最令人難忘係佢地signature嘅Porterhouse T-bone steak。紐約扒出名在於用上USDA Prime等級牛肉乾式熟成超過28天，肉味更加集中。厚厚的牛扒淋上煮滾的牛油，令外層帶點脆香。一切開，牛扒內𥚃呈嫩紅色，medium rare，正！肉汁亦比較juicy，嫩滑，牛脂比例亦不錯。
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